地元食材で作る楽しいイタリアン

料理1

料理2

素材の美味しさを存分に。北九州市門司区西海岸でイタリアンディナーを堪能するなら、ぜひ門司港駅近くの「展望レストラン 陽のあたる場所(ひのあたるばしょ)」へお越しください。当店では、門司港を見下ろす夜景を眺めながら、地元食材をふんだんに用いたパスタ、海鮮、ステーキ、肉料理、イタリア料理の数々をお楽しみいただけます。手間暇をかけ、丁寧な仕事を心掛けて生み出す料理は、シンプルな中にも奥深さを感じていただける事でしょう。素材の持ち味を存分に感じてみてください。

門司港で獲れた季節の鮮魚

※表示価格は税込みです。

たこのカルパッチョ

関門ダコのカルパッチョ

1,200

北九州の特産品の1つがたこ。関門海峡の激しい潮の流れが生んだ身の締まりは、一味違う食感と旨味を含んでいます。そんな土地ならではの名物をカルパッチョでお召し上がりください。

ペペロンチーノ

関門ダコのカルパッチョ

950
セット 1,750

シェフの腕で大きく違いの出る“ペペロンチーノ”。当店のパスタを味わうなら、まずこちらをお試しください。作り方は実にシンプルですが、素材の切り方、火の通り方、乳化させる際のタイミングなど、1つひとつの作業にこだわりを持ってお作りいたします。経験と技術の粋を集めた一皿をぜひ。

パルミジャーノレジャーノパスタ

パルミジャーノレジャーノパスタ

パルミジャーノレジャーノパスタ

パルジャーノパスタ

1,500
セット 2,250

パルミジャーノリゾット 
1,500
セット 1,950

パルミジャーノレジャーノをたっぷりと使った濃厚パスタです。お客様の目の前でチーズを絡めていきますので、できたての美味しさを味わっていただけます。パルミジャーノの歴史など、素材のお話も聞けるのが楽しみの1つ。濃厚なチーズの味わいと生パスタのモチモチ感は格別です。

ハンバーグ

ハンバーグ

じっくりと旨味を引き出した

ハンバーグステーキ
1,400円/セット 2,150円

骨付き鶏モモ肉のコンフィー 時価
※仕入れによって変動いたします。

魚介だけでなく、肉料理ももちろんご用意しております。九州産の黒毛和牛やガルシア地方の栗豚など、こだわりの素材を活かす為、下処理、調理方法、用いるソース、全てにおいて手間暇をかけた逸品をお届け。“ハンバーグ”や“鶏肉のコンフィ”といった豊富なラインナップを取り揃えていますので、きっとお好みの一皿が見つかるはずです。

料理と合わせて楽しむ一杯

1杯目は門司港地ビールが

ビール

門司港の名物の1つ“門司港地ビール”。ビール本来の味わいを大切に、加熱殺菌工程、ろ過工程を行わず、ヨーロッパの国々で親しまれている正統派スタイルを大切にしています。“ペールエール”や“ヴァイツェン”など、種類も豊富にご用意。それぞれの特色をぜひ飲み比べてみてください。

ヴェネチアから仕入れる

ワインボトル

イタリアの料理には、やはりイタリアのお酒が合うものです。当店ではイタリア産のワインを常時20種類以上取り揃えています。オーナー自らが試飲し、美味しいと感じたもののみをセレクト。季節によって入れ替わる銘柄もあり、一期一会の出合いを楽しめます。樽生のグラスワインもご用意していますので、どうぞお好みの味をお聞かせください。最適な一杯をご提案させていただきます。

豊富なノンアルコールカクテルも

ドリンク集合

お酒が苦手な方にも楽しんでいただける様、当店ではノンアルコールのカクテルも充実したラインナップを。葡萄やバナナなど、多種に渡るフルーツを用いた一杯は、その味わいだけでなく見た目の華やかさもあって、女性からも大変ご好評いただいています。美味しさと楽しさを存分に満喫していただけるはずです。

ペアリング

美味しいお酒を楽しむ際、それらに相応しい一品はいかがですか?例えば“生ハム”は、お客様の目の前で原木から切り落とすので、切りたての美味しさを存分に楽しんでいただけます。お好きなワインとのペアリングは、お互いの味わいを高め合う抜群の相性を魅せてくれる事でしょう。

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