高校卒業後、北九州の老舗「ル・ボントン」でフランス料理修行。その後、海外で勉強してみたいと単身でオーストラリアへ。 オーストラリアでは有名ホテルで働き、料理はもちろん様々な人生勉強にもなり帰国してからはジャンルにとらわれない料理を勉強するかたわら、ボランティア活動やスポーツなども積極的にこなす。 27才で“ここに集まるすべての方に陽があたります様に！！”との願いを込めて「REST&PUB　陽のあたる場所」を開店。 マリンスポーツや野球チームも作っているというオーナー。くだらないギャグと浜田省吾が大好きということなので、興味がある方はぜひ話しかけて下さい！！